Quando mangi nutri anche il tuo cervello?

Quando mangi nutri anche il tuo cervello?

Martedì, 9 Maggio 2017 - 3:20pm

Quando mangi nutri anche il tuo cervello ed è possibile potenziare concentrazione e attenzione, infatti, anche a tavola, con piccoli ma importanti accorgimenti quotidiani.

Scopri quali!

VARIETÀ E IDRATAZIONE

La parola d’ordine quando si parla di dieta è sempre “varietà”. Iniziando dalla prima colazione: deve essere abbondante e bilanciare carboidrati, proteine e grassi.

Non sottovalutare mai l’importanza dell’idratazione: bere almeno 2 litri d’acqua al giorno aiuta a mantenere lucidità mentale, concentrazione e memoria a breve termine.

Secondo l’European Hydration Institute una lieve disidratazione (una perdita di acqua pari all’1-2% del peso corporeo) può pregiudicare la capacità di concentrazione.

Una perdita di acqua sopra il 2% può influenzare negativamente l’abilità nell’elaborare informazioni.

La mancanza di adeguata idratazione può causare anche emicrania e senso di affaticamento.

 

CIBO PER IL CERVELLO

Tra i nutrienti che esercitano un’azione protettiva nei confronti del sistema nervoso ci sono gli acidi grassi Omega-3: garantiscono la fluidità e quindi il corretto funzionamento delle membrane di tutte le cellule, neuroni compresi.

Le principali fonti alimentari di Omega-3 sono:

​​sardine,

aringhe,

sgombro,

salmone fresco,

tonno fresco,

noci,

mandorle,

semi di lino

semi di chia.

Nel tuo menu non dovrebbero mai mancare frutta e verdura di stagione perché contengono acqua, vitamine, minerali e antiossidanti.

 

VITAMINE ALLEATE DEL CERVELLO

Tra le vitamine alleate del cervello c’è in particolare la Vitamina B9, o acido folico, che durante l’invecchiamento sostiene l’integrità dei neuroni, la memoria a breve e a lungo termine e la coordinazione motoria.

I cibi che contengono più Vitamina B9 sono:

​Lenticchie,

asparagi,

broccoli,

cavolfiore,

lattuga,

prezzemolo

 

GLI ​ALIMENTI DA EVITARE

Merendine e snack confezionati, bevande zuccherate... il cosiddetto "cibo spazzatura" apporta solo calorie vuote ed espone maggiormente a stress ossidativo e infiammazione, con rischi per cuore e cervello, favorendo un invecchiamento più rapido.

In particolare, zuccheri semplici e carboidrati raffinati causano un rapido innalzamento della glicemia a cui può seguire una condizione di ipoglicemia, che non favorisce concentrazione e memorizzazione.

Nei cereali integrali invece trovi un bilanciamento tra carboidrati, proteine e fibre, che consente di modulare molto meglio queste oscillazioni.

 

OLTRE LA DIETA: SPORT E SONNO

L’esercizio fisico sembra favorire l’apprendimento, la memoria e il recupero delle funzioni cerebrali a seguito di danno o malattia.

Il riposo è un altro alleato per il benessere del cervello: dormire è indispensabile per il consolidamento dei ricordi da poco acquisiti e per eliminare informazioni superflue.

 

SE LA DIETA NON BASTA

Uno stile di vita sano e una dieta equilibrata sono fondamentali, ma nei periodi di maggior stress un aiuto può arrivare anche dalle piante.

Presso la Farmacia Levorato ad Este, sono disponibili alcuni integratori a base di:

Il Ginseng è conosciuto per la sua azione tonica, sostiene le performance fisiche e mentali.

Il Ginkgo Biloba, ricco di flavonoidi, è importante per le funzioni cognitive e la protezione del microcircolo.

Le Vitamine del gruppo B sono essenziali per la trasformazione dei macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) in energia e per il benessere del sistema nervoso.​​

Omega3 garantiscono la fluidità e quindi il corretto funzionamento delle membrane di tutte le cellule, neuroni compresi.

Il nostro staff sarà a disposizione per consigliare il prodotto più indicato in base alle esigenze del paziente e in che modalità assumerlo. 

Farmacia Levorato Este (PD)

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